Ingredienti:
170 g farina 00 o di riso
170 g zucchero
3 cucchiai cacao amaro
1 cucchiaino bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino sale
6 cucchiai olio di semi
1 cucchiaio aceto bianco
250 ml acqua o latte
1 cucchiaino aroma a piacere
Unite tutti i solidi ( farina, bicarbonato, cacao, zucchero, sale) ed amalgamateli.
Poi unite tutti i liquidi ( acqua o latte, aceto, olio, aroma ) ed amalgamate ancora. Versate il tutto nello stampo di silicone oleato, o nel stampo antiaderente imburrato ed infarinato, che poi poggiate nella pentola.
Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande con lo spargifiamma sotto. Usate fiamma alta 3 minuti, poi fiamma medio-bassa circa 30 minuti. La torta è pronta quando i bordi si staccano dallo stampo.
Spegnete il fuoco e lasciate coperto 2 minuti. Togliete il coperchio e lasciate raffreddare prima di mettere sul piatto da portata.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
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