Ingredienti:

per la base:

3 uova

170 g zucchero

120 ml olio di semi

130 ml latte

250 g farina 00

20 g cacao amaro

1 bustina lievito per i dolci

vanillina

Per la farcia:

200 ml panna da montare

80 g burro

50 g zucchero a velo

Per decorare:

zucchero a velo

cacao

Mettete nella ciotola le uova con lo zucchero e un pizzico di sale…

 

 

…e frullate finché diventano schiumose. Aggiungete l’olio ed il latte, mescolate, poi la farina con il lievito ed il cacao, vanillina.

 

 

Amalgamate bene il tutto e versate nello stampo imburrato ed infarinato. Mettete lo stampo nel kit forno.

 

 

Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media per 15 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

Separatamente lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo…

 

 

… poi unite la panna montata.

 

 

Tagliate la base, una volta cotta e raffreddata in 3 dischi. Mettete il primo disco e farcite con metà della farcia.

 

 

Proseguite con il secondo disco, il resto della farcia e poi il terzo disco. Decorate con zucchero a velo e cacao. Lasciate riposare nel frigo 1 ora.

 

 

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.

Torta pan di nuvola, 10.0 out of 10 based on 6 ratings