Torta salata riciclo riso

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Ingredienti:

300 g riso bollito avanzato

150 g ricotta

1 cucchiaio pesto

3 uova

100 g prosciutto cotto

150 g scamorza affumicata

sale

Mescolate il riso avanzato con la ricotta e poi unite le uova, sale e pesto.

 

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Amalgamate il tutto poi distribuite nella teglia con la carta forno sotto. Livellate con il cucchiaio e coprite con un strato di prosciutto…

 

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…e poi la scamorza grattugiata. Mettete la teglia nel kit forno.

 

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Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.

 

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Tagliate solo dopo essersi raffreddata.

Buon appetito con Magic Cooker!

 

 

Ricetta fatta da Eliza Sestov.