Ingredienti:
550 g farina 0
250 ml latte
100 g zucchero
1 cubetto lievito fresco
50 ml olio semi
1 uovo
aroma limone o arancia
per spennellare: 1 tuorlo + 1 cucchiaio latte
Intiepidite leggermente il latte e sciogliete dentro lo zucchero ed il lievito. Aggiungetelo nella ciotola insieme alla farina, uovo, olio e aroma.
Impastate il tutto finché l’impasto si stacca dalla ciotola. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare finché raddoppia di volume.
Mettete l’impasto sul tavolo e dividete in 16 parti. Formate delle treccine a piacere.
Mettete le treccine nella teglia con carta forno sotto. Lasciate lievitare 30 minuti. Spennellate con il tuorlo mescolato con il latte e decorate a piacere. Mettete la teglia nel kit forno.
Coprite con Magic Cooker e mettete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media circa 12 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti.
Togliete la teglia con le treccine pronte e mettete la seconda.
Coprite e cuocete questa volta direttamente a fiamma media 12 minuti. Lasciate coperto 5 minuti.
Lo steso con la terza teglia. 12 minuti a fiamma media.
Lasciate spento e coperto per 5 minuti.
Avete ottenuto 16 splendide e buonissime treccine da merenda o colazione!
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Treccine per colazione,
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