Ingredienti:
2 uova
1/2 peperone rosso
1/2 broccolo
sale, zenzero in polvere, menta secca
Mettete nella pentola 1 cucchiaino di olio di oliva, broccolo a ciuffetti ed il peperone a strisce.
Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello medio a fiamma alta per 4 minuti. Spostate dal fuoco, aspettate 30 secondi e aggiungete le spezie e salate leggermente.
Mescolate, coprite e continuate a fiamma bassa per 5 minuti. Aggiungete le uova.
Coprite e continuate a fiamma bassa per circa 5 minuti, in base al grado di cottura desiderato. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 1 minuto.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Uova con broccoli e peperoni,