Fiori a occhio di bue

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Ingredienti:

4 uova

3 wurstel grandi

pomodorini

sale

Tagliate i wurstel per lunghezza. Poi ogni striscia e fettine senza andare fino in fondo.


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La padella vuota e fredda va passata con la carta assorbente con un goccio d’olio.


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Poggiate i fiori di wurstel. La padella va messa sul fornello medio con lo spargifiamma a rete.


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Accendete la fiamma , senza coprire ancora, e rompete le uova uno in ogni fiore. Salate.


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Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma media per il tempo necessario per cucinare le uova ( circa 7 minuti ).


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Il wurstel rimasto va tagliato nel modo da ottenere le parti componente del fiore. Cuocete i pezzi di wurstel per circa 3 minuti.


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Nel piatto da portata componete il fiore e decorate con pomodorini.

 Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.