Ingredienti:
1 zucchina
1 melanzana lunga
1 peperone giallo
3 pomodori perini
2 spicchi d’aglio
sale, pepe, origano, curcuma
Tagliate le verdure a fette spesse e mettete alternate nella pentola unta con un goccio d’olio di oliva. Dopo ogni fetta di verdura ( zucchine, melanzane, peperone ) deve stare sempre una fettina di pomodoro.
Schiacciate l’aglio e mescolate insieme a 2 cucchiai d’olio di oliva, sale, pepe, origano, curcuma.
Versate sopra le verdure l’olio condito.
Coprite con Magic Cooker e mettete la pentola sul fornello medio. Usate lo spargifiamma sotto.
Cucinate a fiamma alta per 3 minuti, poi fiamma media per 30 minuti.
Spegnete e lasciate riposare 2 minuti. Servite sia caldo che freddo.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Facebook
YouTube
