Ingredienti:
4 zucchine bianche
2 spicchi di aglio
aceto di mele q.b.
sale, menta
Tagliate le zucchine e rondelle spesse circa 1/2 centimetro. Mettete nella padella olio a bagno, coprite con Magic Cooker e riscaldate sul fornello grande a fiamma alta 3 minuti. Tuffate un po di zucchine.
Coprite e friggete a fiamma media per circa 2-3 minuti, finché prendono un colore leggermente dorato.
Spostate dal fuoco e togliete le fettine scolandole molto bene. Mettete nel insalatiera le fette di zucchine fritte, sale, menta e aglio tritate a coltello, aceto.
Mescolate e lasciate riposare nel frigo almeno 2 ore poi servite.
Buon appetito con Magic Cooker!
Ricetta fatta da Eliza Sestov.
Zucchine alla scapece,