MAGIC COOKER LAND

perchè cucinare è facile per tutti

MAGIC COOKER LAND - perchè cucinare è facile per tutti

Zuppa primaverile

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Ingredienti:

2 ossa con carne

2 carote

1 cipolla

1 costa di sedano

15 fagioli piattoni

1 zucchina

3 patate

sale, prezzemolo

In una pentola mettete circa 500 ml d’acqua fredda e gli ossi.


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Coprite con Magic Cooker e mettete sulla fiamma alta finché fuoriesce il vapore. Poi usate la fiamma bassa per 10 minuti.

Nel frattempo tritate la cipolla, le carote, il sedano e rosolate con 1 cucchiaio d’olio nella pentola coperta con Magic Cooker.


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Servono circa 5 minuti di fiamma alta.


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Tagliate a dadini le altre verdure.


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Nella pentola con acqua unite il soffritto e le verdure a dadini. Salate.


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Alzate la fiamma finché fuoriesce il vapore, poi fiamma bassa per 20 minuti. Durante la cottura non c’è bisogno di mescolare.

Spegnete il fuoco e aggiungete il prezzemolo. Lasciate coperto a riposo per 2 minuti poi servite.


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Buon appetito con Magic Cooker!




Ricetta fatta da Eliza Sestov.

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